Берем три сыра: пармезан, горгонзолу и бри. Берем доску и выкладываем три порции сыра. Наливаем мед в рюмку. Посыпаем развал сыра грецкими орехами. Сервируется с пинцетом.

ОТКУДА БЕРЕТСЯ КУРИЦА?

КАК ПРОИЗВОДИТСЯ СОУС ДЛЯ ДОШИКА?

Берем пачку доширака. Вынимаем все, кроме лапши. Кладем кукурузу, вареное яйцо разрезанное пополам и водоросли вакано. Кладем мелко нарезанную курицу. Посыпаем сибулетом. Отдаем официанту с соусом налитом в шот. Кипятком он зальет у гостя на столе.

ОТКУДА БЕРЕТСЯ КУРИЦА?

КАК ПРОИЗВОДИТСЯ СОУС ДЛЯ ДОШИКА?

Берем пачку доширака. Вынимаем все, кроме лапши. Кладем кукурузу, вареное яйцо разрезанное пополам и водоросли вакано. Кладем три лангустина. Посыпаем сибулетом. Отдаем официанту с соусом налитом в шот. Кипятком он зальет у гостя на столе.

ЦИКЛ ПОДГОТОВКИ КУРИЦЫ.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЕЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ В РОТАСЕРИИ.

Вынимаем курицу из ротасерии. Разрезаем пополам. Оставшуюся часть упаковываем в рукав и кладем обратно. Половину курицы выкладываем в плетеную корзину, где уже постелена фольга. Проверь правильно ли лежит фольга в корзине. Курицу необходимо помазать кисточкой с чесночным маслом. Потом поставить соус внутрь, после чего выложить внутри картошку. Перед отдачей блюда посыпать курицу матчей из ситечка, а картошку солью.

Картофелину суешь в печь на 10 минут, в это время трешь пармезан на терке, мелко режешь крабовые палочки и потом готовишь смесь из кукурузы, майонеза и крабовых палочек. Далее разрезаешь картошку на две равные части, ложкой вынимаешь мякоть и потом в миске смешиваешь ее с зеленым маслом и пармезаном. В заключении выкладываешь смесь из палочек на картошку, после чего блюдо посыпается жаренным луком и сибулетом.

Картофелину суешь в печь на 10 минут, в это время трешь пармезан на терке, потом готовишь смесь из мидий и майонеза. Далее разрезаешь картошку на две равные части, ложкой вынимаешь мякоть и потом в миске смешиваешь ее с зеленым маслом и пармезаном. В заключении выкладываешь смесь из мидий в центр картофелины, после чего блюдо посыпается жаренным луком и петрушкой.

Картофелину суешь в печь на 10 минут, в это время трешь пармезан на терке, и мелко нарезаешь сосиску. Потом готовишь смесь из сосиски и горчичного соуса. Далее разрезаешь картошку на две равные части, ложкой вынимаешь мякоть и потом в миске смешиваешь ее с зеленым маслом и пармезаном. В заключении выкладываешь смесь из сосиски в центр картофелины, после чего блюдо посыпается жаренным луком.

Сосиску кидаем на гриль на 5 минут. Берем булку и раскрываем ее. Кладем туда сосиску. Поливаем всеми соусами (обрати внимание как это делается) и посыпаем жареным луком. Подаем в бумаге на картонке.

Выкладываем 500 грамм картошки в форму. Посыпаем жареным луком. Рядом ставим кетчуп.